El término Bienestar Animal no está uniformemente definido. El término engloba a la salud animal pero va más allá. Es el estado físico y psicológico de un animal en relación con su entorno. Existen diferentes definiciones del término según se haga desde un punto de vista fisiológico, psicológico o filosófico.

En todos ellos con un denimonador común, los animales son seres vivos con capacidades sensitivas y por tanto obligan a los seres humanos a tener en cuenta no solo el estado de salud de los mismos sino su estado emocional.

Es por ello que iniciativas como la de IN VIVO RESEARCH centradas en el Bienestar Animal generan un valor añadido a los diferentes usos que los seres humanos damos a los animales.